特朗普吃掉米歇尔·奥巴马的学校午餐遗产

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  弗吉尼亚州利斯堡——农业部长桑尼·珀杜成为唐纳德·特朗普总统内阁成员仅仅一周,他已经继承了米歇尔·奥巴马的营养遗产——那就是全谷物饼干

  Perdue周一去了弗吉尼亚的一所小学,推出了一项计划,通过弱化对盐的限制和对全谷物的要求,改变前第一夫人倡导的一些学校午餐标准,从而更容易提供白面包和普通意大利面等食物,而不是他们的全谷物兄弟

  

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  奥巴马提倡的学校膳食标准是她抗击儿童肥胖运动的核心部分这位前第一夫人在通过2010年《健康无饥饿儿童法案》方面发挥了关键作用,该法案指示美国农业部削减膳食中的盐、糖和脂肪,推广全谷物,并要求更多水果和蔬菜进入学校午餐托盘共和党人长期以来一直认为,这些规定导致成本增加,学生参与学校膳食计划的人数减少学校膳食计划每天为3000多万学生提供食物

  Perdue正在寻求的改变没有共和党人所寻求的完全退出那样引人注目——这一推动在2014年引发了与奥巴马的激烈公开斗争——但是Perdue承诺会考虑一些监管措施他说,美国农业部将推迟未来钠减排目标的实施脂肪含量为1 %的调味奶现在被限制在该项目之外,将被允许重新进入自助餐厅——乳品生产商极力游说以实现这一转变

  但是前白宫大厨山姆·卡斯批评了这些变化和Perdue的优先事项,他为奥巴马政府的大部分食物政策提供了四分之一的支持

  Kass在给POLITICO的邮件中表示:“考虑到农业经济陷入困境,气候变化使得种植食物变得更加困难,三分之一的孩子有可能患糖尿病,人们会认为普渡部长有更重要的事情要担心,而不是确保学校的食物含有大量盐““虽然这些变化对儿童的健康有害,但相对来说,这些变化很小我希望秘书会想办法随着时间的推移加强标准,做对孩子最好的事情”

  

 

  代表马萨诸塞州民主党人吉姆·麦戈文在食品和营养问题上非常活跃,他针对特朗普和他对油腻食物的嗜好

  麦戈文说:“我们应该在已经取得的进步的基础上再接再厉,而不是抛弃依赖这些食物的孩子”“这不是关于灵活性,而是关于让孩子不那么健康特朗普总统认为快餐是一种均衡的食物,这并不意味着我们应该降低对孩子的标准”

  美国农业部周一宣布的不会从根本上改变数百万学生的膳食供应,其中许多是联邦政府补贴的新政策并没有取消新的水果和蔬菜要求,也没有取消学校出售的所有食品的严格营养标准,包括& agrave点菜线路和自动售货机

  

 

  

  美国农业部表示,如果学校很难满足全谷物需求,它将继续允许学校申请豁免——国会已经通过以前的支出法案授权了这种减免全谷物要求旨在用全谷物丰富的品种取代白面包、大米和其他食物在一些地区,这些变化进展顺利,但在另一些地区,人们对全谷物食品的味道产生了不满

  ),他周一在学校自助餐厅加入了Perdue“它就是不起作用”!学校营养协会代表了55,000多名经营学校自助餐厅的专业人士,赞扬特朗普政府控制了一些要求

  该组织大约一半的资金来自食品行业,多年来一直在努力放松学校营养标准更新的关键部分,因为一些学校的改革导致浪费,参与该项目的儿童减少,更不用说在某些情况下成本飙升了但是,当Perdue在Catoctin小学公布新政策时,他显然不是通快人,在那里,菜单包括全谷物丰富的鸡块、面包棒、水果和学校从当地Amish农民那里购买的混合蔬菜沙拉

  Perdue几乎没有批评奥巴马,他在政治上仍然非常受欢迎“我赞扬第一夫人米歇尔·奥巴马过去解决了肥胖问题,”Perdue说,并补充说,他认为锻炼需要成为解决问题的更大部分

  他坚称政府没有削减标准,而是试图给学校更多的时间来遵守标准

  “我想向你们中那些担心我们正在改变营养标准的人保证——不可能,”Perdue在和学生一起吃午饭后说道“我们根本没有放松或降低任何营养标准"